季節の食材を使った旬なお料理などを月替わりで提供しています。

• 宮崎産 うなぎ ハーフサイズ白焼き（1850〜円）　蒲焼（1850〜円）　
• 宮崎牛A4（100g）　　　　　　　　　　　　　　　　2000円～相場変動あり
  (2日前までに要予約)
• 本日のお魚　お通し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 440円

当店では炭はうなま備長炭、塩は国産の天然塩にこだわり当店独自の技法でいっきに焼き上げる炭火焼は逸品です。
中でも「はに和」のヒミツの炭火焼は今まで味わった事ない食感で、お口の中がとろけるような感じの一品です。
その他、ももみ炭火焼は歯ごたえを堪能しつつ、むねみ炭火焼はパサパサ感が一切なく柔らかくお召し上がれます。
また、当店では串に刺さずお箸で食す焼き鳥バージョン風でタレ又は塩の2種類で頂けます。（8月1日より価格変更）

• 『はに和』ヒミツの炭火焼　　　　　　　　1650円
• みやざき地頭鶏ももみ炭火焼　　　　　　　1595円
• みやざき地頭鶏むねみ炭火焼　　　　　　　1485円
• 他とは違う！！ナンコツ炭火焼　　　　　　 980円
• 手作り月見つくね（要予約）（２コ）　　　 800円
• 大手羽炭火焼1本（要予約）　　　 　　　　　　　 680円
• みやざき地頭鶏砂肝炭火焼（要予約）　　　　 990円
  （熟成秘伝のタレ・こだわりの天然塩）
• 地頭鶏ハツ炭火焼（要予約 ）　　　　　　　　　　　　 990円
  （熟成秘伝のタレ・こだわりの天然塩）
• 地頭鶏セセリ炭火焼（要予約）　　　　　　　　　　　 990円
  （熟成秘伝のタレ・こだわりの天然塩）
• 地頭鶏とり皮炭火焼（要予約）　　　　　　　　　　　 990円
  （熟成秘伝のタレ・こだわりの天然塩）
• 地頭鶏炙りレバー炭火焼（要予約）　　　　　　　　　 990円
  （熟成秘伝のタレ・こだわりの天然塩）

炭火焼は＋150円でガーリック焼又はねぎまみれトッピングできます。

限定ソリレス炙り刺は鶏肉なのに牛肉みたいな食感で一羽で親指くらいの大きさが2個しかとれない貴重なお肉です。
一度食べられたお客様は絶大な人気の一品ですので、出来れば予約された方が宜しいかと思います。
みやざき地頭鶏限定ヒレ（シャトーブリアン1210円）刺しも人気ですが要予約です。（8月1日より価格変更）

• 限定！！ソリレス炙り刺　　　　　　 1100円
• 炙り地頭鶏ももタタキ　　　　　　　1685円
• 炙り地頭鶏むねタタキ　　　　　　　1685円
• 炙りレバータタキ（要予約）　　　　　　　　　 990円
• 炙りハツタタキ（要予約）　　　　　　　　　　 990円
• とり皮ポン酢（要予約）　　　　　　　　　　　 990円
• セセリみずれポン酢（要予約）　　　　　　　　 990円

郷土料理チキン南蛮やメヒカリのから揚げなどご用意しております。
中でも一番人気はやっぱりプリプリえびのチリマヨソースで、えびも大きくさらにプリプリ感と揚げ立てのサクサクの衣とソースが最高の一品です。その他プチ創作料理もご賞味下さいませ。

• はに和オリジナルチキン南蛮　　　　　　　　　　825円
• やみつきナンコツから揚げ　　　　　　　　　　　715円
• パリパリとり皮せんべい　　　　　　　　　　　　480円
• 特大えびのチリマヨソース　１尾　　　　　　　　398円
• やみつき手羽唐揚げ1本 　　　　　　　　　　　　165円
• はに和の鶏天　　　　　　　　　　　　　　　　　715 円
• アスパラのフリッター　　　　　　　　　　　　　68 5円
• 郷土料理メヒカリのから揚げ　　　　　　　　　　730円

はに和の鶏天

〆のご飯はお客様によってチョイスは色々！
中でも人気メニューは炭火焼入ガーリックチャーハンです。

• 炭火焼入ガーリックチャーハンごはん　　　　　880円
• 梅肉と塩昆布のお茶漬け　　　　　　　　　　498円
• 塩おにぎり　　　　　　　　　　　　　 　200円
• ご飯大（300円）　中（220円）　小（180円）　　　　　　　　　　　　　　　
• ピリ辛高菜ご飯　　　　　　　　　　　　685円
• 郷土料理　冷汁（6月～１０月まで）　　　　　　　680円
【甘味】
• 　　　　　　　　　　　　　　0円
• 　　　　　　　　　　　　　　　　　0円